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요즘은 텃밭에서 쪽파 뽑아다 파전하고 상추 뜯어다 쌈싸먹고 그래 그래 매끼를 떼우고 있어요. 어제 저녁에도 부추 한단을 다듬어 부추전 하고 아주 매운 김치 물에 씻어다가 집에 있는 재료로 김밥 말아 먹었답니다. 참치 김치김밥. 참치캔 165g 하나를 채에 담고 손으로 으깨어 참치의 ..

혈압조절과 노화방지제, 고구마 칼륨이 많아 혈압을 조절하며, 풍부한 토코페롤이 노화방지 역할을 하고, 섬유소는 변비 예방치료 효과를 내며, 피부 미용에 좋은 비타민 C가 풍부한 고구마는.... 고구마, 어떻게 우리 몸에 좋은가? 1. 변비와 콜레스테롤 조절하는 섬유소 고구마의 대표적..

집밥 전문 엄마가 해주는 ... 떡볶이 황금레시피 재료다시물: 물 1L, 멸치 12마리(작은). 주재료: 떡볶이 떡 작은 1팩, 어묵 4장, 계란 3개, 양배추 어묵과 비슷한 동량, 라면 1/2 개, 대파 1뿌리. 양념: 고춧가루 3스푼(매운맛 선호 시 청양 고춧가루), 고추장 2스푼, 간장 2스푼, 설탕 2스푼, 소금 1/..

Proud Mary Left a good job in the city Workin for the man every night and day And I never lost one minute of sleeping Worrying about the way things might have been Big wheel keep on turning Proud Mary keep on burning Rolling, rolling, rolling on the river Cleaned a lot of plates in Memphis Pumped a lot of pain down in New Orleans But I never saw the good side of the city till ..

죽기전에 꼭 먹어봐야 할 향토 별미30 강릉시 성산면은 대구머리찜 골목이 형성되어 있을 정도로 유명하다. 대구는 주문진항구에서 주로 많이 잡히며 겨울에 가장 맛이 좋다. 지방 양이 적어 맛이 담백하고, 비타민 A와 D가 풍부하여 통풍 치료 및 만성 류머티즘에 효과적이다. 또한 타우..

울집 콩가루는 볶은 콩가루라서 바로 분쇄기에 넣고 우유대신 두유를 넣고 생수를 받아서 넣고 아이들 입맛을 위해 땅콩버터도 한스푼 듬뿍 넣어주고 마지막으로 고소함을 책임질 잣도 넣어서 골고루 잘 섞어주면 콩국물 완성~~!!! 콩국이 완성되면 이제는 국수를 준비해야죠~ 노오란 콩국수용 면도 시판이 되먼데 집에 있는 소면을 이용하기로 했답니다 냄비에 물을 붓고 약간의 소금을 넣고 끓으면 면을 넣고 찬물에 샤워시키며 팍팍 문질러 씻어서 준비완료~~ 고명으로 사용할 오이도 채썰어서 준비하고 면그릇에 물기 빠진 소면을 담아주고 오이도 고명으로 올려주고 참깨 솔솔 뿌려주고 콩국 넣어주면 초간단 콩국수 완성~~!!! 콩국물 색깔이 콩을 삶아서 했을때보다 노란 빛이 조금더 진하고 고소한 향도 진해서 일단 비주얼은 합격점..

쑥인절미 만들기 , 집에서 떡만들기 쑥향 솔솔~ 퍼지는 쑥인절미 오늘에야 만들었네요. 찹쌀은 씻어 15분 가량 불린 것 같아요. 찜솥에 찔게 아니라 쿠쿠에게 밥해달라고 할거라 굳이 불리지 않아도 되구요.^^ 쑥은 씻어서 준비하고요. ​ 쑥인절미 만들기 집에서 떡만들기도 어렵진 않아요. ​ ​ 씻은 쑥은 끓는물에 데쳐야 하는데요.. 물이 끓으면 소금과 설탕 한스푼씩 넣은 후 쑥을 넣고 데치면 더 초록색의 빛깔로 된다고 하죠. 그래서 쑥 데치기 할때 설탕과 소금 넣고 데쳐주었어요. 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 물기를 꼭 짜 주고요. ​​ ​ 쿠쿠가 밥이 다 되었다고 소식을 알려주고~ㅎㅎ 큰 양푼에 찹쌀밥은 퍼 주고요. ​​ ​ 집에서 만들거라.. 떡 만들 도구가 다 있는 것도 아니고 데친 쑥을 그대로 해서 ..